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"El gran premio de la cocina" tuvo que dar explicaciones por una receta con un animal en extinción

El programa brindó un comunicado luego de una situación que generó muchas críticas
Jueves, 16 de julio de 2020 a las 09 48,

Por Redacción

Jueves, 16 de julio de 2020 a las 09 48,

El programa televisivo debió emitir un comunicado tras ser denunciado desde la Secretaria de Ambiente, Desarrollo Sustentable y Cambio Climático de la provincia de Río Negro, luego de que en el programa anunciaran que la receta del día incluía una liebre patagónica, que es una especie protegida y cuya caza está prohibida.

"Queremos aclarar que en el programa emitido el martes 14 de julio, donde hicimos un Menú Rionegrino, la materia prima que cocinamos fue LIEBRE EUROPEA, autorizada para la caza y el consumo", arranca el texto.

Y concluye: "Por un error de nuestro jurado se mencionó a la MARA, animal en peligro de extinción, y queremos pedir disculpas por este malentendido", explicaron, señalando a Petersen. "Desde El Gran Premio de la Cocina cuidamos con mucha atención la procedencia de los alimentos y jamás promoveríamos la caza y el consumo de especies protegidas".

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