La producción de frutas y verduras sufrió una fuerte caída en agosto, lo que las convirtió en los productos con mayores aumentos del mes.
Te puede interesar
La merma en la oferta impactó directamente en los precios, afectando el bolsillo de los consumidores y llevando a un derrumbe en las ventas, según alertan los comerciantes.
El impacto en el consumo no se limita solo a los alimentos frescos, ya que un informe de la Cámara Argentina de Comercio y Servicios (CAC) mostró que el índice de consumo general cayó un 5,6% en julio comparado con el mismo mes del año pasado, aunque repuntó un leve 1,8% frente a junio.
Alerta en las góndolas: menos frutas y verduras y aumentos en agosto
La recesión, marcada por la política económica del gobierno de Javier Milei profundizó la baja en la capacidad de compra de los hogares argentinos. Entre enero y julio, la CAC detalló una disminución interanual del 6,2% en el consumo, evidenciando un panorama económico complicado para los sectores más afectados.
Pese a la baja interanual, la entidad presidida por Natalio Grinman destacó un descenso en la inflación, que en julio alcanzó el 4%, lo que ayudó a una ligera recuperación del consumo.
Grinman advirtió, sin embargo, sobre el rol clave que jugarán las tarifas y los subsidios a los servicios públicos en la estabilidad de precios: “La dinámica que tendrán las tarifas y los subsidios a los servicios públicos será fundamental para que la inflación no vuelva a acelerarse y repercuta de forma negativa en el consumo”.
Qué otros rubros se vieron afectados
Al desglosar los rubros más golpeados, la CAC reveló que indumentaria y calzado lideraron la caída con un desplome del 19,1% en julio en comparación con el mismo mes del año anterior.
Transporte y vehículos, así como recreación y cultura, también sufrieron bajas grandes, reflejando un ajuste en los hábitos de consumo de los argentinos. En contraste, el sector de vivienda, alquileres y servicios públicos mostró un crecimiento del 2,9%, en parte impulsado por la moderación inflacionaria reciente.
Mientras tanto, los montos de la Asignación Universal por Hijo (AUH) y la Tarjeta Alimentar subirán en septiembre, con un impacto directo en los hogares beneficiarios que ahora recibirán $84.275 mensuales.
Según la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), los precios de los agroalimentos se triplicaron en julio, provocando una caída del 40% en el consumo de estos productos básicos.
