Buenos números para los indicadores de consumo, a pesar de la aceleración inflacionaria. Las ventas a precios corrientes para junio de 2022 relevadas en la Encuesta de Supermercados sumaron un total de 196.114,5 millones de pesos, lo que representa un incremento de 68,6% respecto al mismo mes del año anterior. Las ventas a precios constantes de diciembre de 2016, durante junio de 2022, sumaron un total de 24.143,9 millones de pesos, lo que representa un aumento de 2,0% respecto a junio de 2021.
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Las ventas de los supermercados que se efectúan en el salón de ventas son aquellas compras realizadas por parte de los consumidores en forma presencial en el salón comercial. Por otro lado, las compras que se realizan por canales online son aquellas ventas concretadas a través de internet y telefónicamente. En junio de 2022, las ventas totales a precios corrientes en el salón de ventas ascendieron a 192.589.093 miles de pesos, lo que representa el 98,2% de las ventas totales y muestra un aumento del 72,8% respecto a junio de 2021. Por su parte, las ventas totales a precios corrientes por el canal online sumaron 3.525.432 miles de pesos, lo que representa el 1,8% de las ventas totales, con una caída de 26,7% respecto al mismo mes del año anterior.
Las ventas en los supermercados se pueden discriminar según el medio de pago con el que se realizan, los cuales comprenden efectivo, tarjeta de crédito, tarjeta de débito y otros medios de pago como vales, cuponeras, ticket canasta, gift card, etcétera. En junio de 2022, las ventas totales a precios corrientes realizadas en efectivo ascendieron a 57.393.670 miles de pesos, lo que representa el 29,3% de las ventas totales y muestra un aumento del 65,2% respecto a junio de 2021. Por su parte, las efectuadas mediante tarjeta de débito sumaron 56.360.189 miles de pesos, lo que representa el 28,7% de las ventas totales y una variación positiva de 72,7% respecto al mismo mes del año anterior. Las ventas totales a precios corrientes abonadas con tarjeta de crédito sumaron un total de 74.521.225 miles de pesos, lo que representa el 38,0% de las ventas totales y una variación porcentual respecto a junio de 2021 de 77,1%. Por último, las realizadas mediante otros medios de pago ascendieron a 7.839.441 miles de pesos, lo que representa el 4,0% del total y muestra un aumento del 14,6% respecto al mismo mes del año anterior.
Las ventas a precios corrientes de junio de 2022 totalizaron 196.114.525 miles de pesos. De ese total, 164.739.883 miles de pesos (84,0%) corresponden a los supermercados que tienen una suma total de la superficie del salón de ventas de todas sus bocas de expendio mayor a 100.000 m2 ; y 31.374.642 miles de pesos (16,0%) corresponde a los supermercados que tienen una suma total de la superficie del salón de ventas de todas sus bocas de expendio menor o igual a 100.000 m2 . Las ventas totales en pesos a precios corrientes por metro cuadrado en junio de 2022 en los supermercados con una superficie total mayor a 100.000 m2 totalizaron 61.720 pesos y en aquellos con superficie menor o igual a 100.000 m2 , 50.584 pesos. La variación porcentual respecto al mismo mes del año anterior es 66,7% en el caso de los supermercados con una superficie total mayor a 100.000 m2 y 70,0% en lo que respecta a los supermercados con una superficie total menor o igual a 100.000 m2 .
El personal ocupado total, en junio de 2022 alcanzó los 91.395 asalariados, de los cuales 10.750 poseen cargos jerárquicos, que representa el 11,8% del total de ocupados. El 88,2% restante se compone de cajeros, administrativos y repositores, que suman un total de 80.645 ocupados. El costo laboral del mes alcanzó los 21.734.443 miles de pesos, lo que representa una variación respecto a junio de 2021 de 50,4%. Los sueldos y salarios brutos, en junio de 2022, ascendieron a 17.180.552 miles de pesos, lo que muestra una variación respecto al mismo mes del año anterior de 50,9%. Las contribuciones patronales fueron de 4.553.892 miles de pesos y su variación respecto a junio de 2021 fue de 48,3%. Los salarios brutos promedio en junio de 2022 fueron: 320.106 pesos para “Gerentes, supervisores y otro personal jerárquico” y 170.369 pesos para “Cajeros, administrativos, repositores y otros”. En el caso de los asalariados de mayor jerarquía que componen este panel, hubo una variación porcentual de 57,7% en junio de 2022 respecto al mismo mes del año anterior. Asimismo, los “Cajeros, administrativos, repositores y otros” alcanzaron una variación porcentual respecto de junio de 2021 de 52,8%.
